SIA “EMERTA” nodarbojas ar Afrikāņu gliemežu (Helix Aspersa Maxima) populācijas audzēšanu. Helix Aspersa Maxima gliemeži skaitās par augstas kvalitates pārtikas produktu, kurš satur daudz olbaltumvielu. Ēdieni no gliemežu gaļas skaitās par ļoti vērtīgu delikatesi. Tās ir ļoti garšīgs un noderīgs priekš organisma produkts, kurš praktiski nesatur taukus un holesterīnu. Produkti pagatavot