Описание
Шлининкская водяная мельница – это действующее здание технического наследия с подлинным оборудованием. Его история восходит к концу 18-го века, когда он был назван Диткунайской мельницей и принадлежал ливонскому земельному судье Пранцишкусу Мохлису, владельцу усадьбы Имбрадас. Близлежащая таверна Шлининка позже дала заводу его нынешнее название. В начале 19-го века семья Батлеров Квинтишкесского поместья приобрела Диткунай и мельницу на реке Никая. Мальвина Мария Бутлерите унаследовала его в 1886 году. В 1944 году она с семьей уехала в Польшу. После советской оккупации Литвы завод был национализирован, но продолжал работать. В 1958 году ролики, изготовленные в Цюрихе, были перенесены сюда с закрытой Каволишкесской мельницы и позже восстановлены. Станция использовала энергию воды до 1960 года и работает исключительно на электричестве с 1963 года. Сегодня он производит наследственную муку, крупы и отруби. В соседнем ремесленном доме посетители могут попробовать традиционный ржаной и пшеничный хлеб, выпечку и старые блюда из муки мельницы, а также травяной чай, хлебный квас и литовское пиво. Миллер делится живыми историями о мельнице, а его жена описывает, как люди жили более 100 лет назад.
