Apraksts
Ramūnas Čižas saglabā kulināro mantojumu Zarasu novadā. Viņš ir ceturtā alus darītāju paaudze savā ģimenē, ražo alu no receptes, kas izdota kopš 1863. gada. Apmeklētāji uzzina par brūvēšanu, no miežu graudu gatavošanas līdz gatavajam produktam. Alus degustācija notiek izstāžu telpās līdzās vecajiem alus darīšanas rīkiem un priekšmetiem, kas piederēja Bronius Čižas. Vasarā apmeklētāji var nogaršot stirnas, staltbriežus, mežacūkas, bebrus un savvaļas mājputnus. Ēdiens tiek gatavots, izmantojot autentiskas vecas lietuviešu receptes.
