Гедиминас Кайрис занимается резьбой по дереву уже давно. Его изделия - разные ложки для перемешивания варенья при его приготовлении, размягчения масла, разделочные доски для овощей, хлеба, мяса и других продуктов, скалки, различные узорные прялки и трости, интересные народные маски. Автор все это продает на ярмарках, базарах, многие из его работ отправились за границу.