Ramūns Čižs ir ceturtais alus darītājs dzimtā, kurš brūvē alu, kura receptūra ģimenē ir zināma kopš 1863. gada. R. Čižs – kulinārā mantojuma aizsācējs Zarasaju novadā. Vasaras laikā var nogaršot stirnas, brieža, mežacūkas, bebra un savvaļas putnu gaļu. Tās pagatavošanai tiek izmantoti tikai lietuviešu produkti, pārtika tiek sagatavota pēc īstām, senām lietuviešu receptēm. Šeit arī ierīkota seno alus ražošanas piederumu ekspozīcija, kurā izstādīti Broņam Čižam (Bronius Čižas) piederējušie alus ražošanas piederumi un izmantotie priekšmeti. Apmeklētāji tiek iepazīstināti ar alus ražošanas gaitu, sākot ar miežu graudu sagatavošanu, beidzot ar gala produktu. Ekspozīcijas telpās notiek alus degustācija.