Nepasikliauk vien akimis - alaus skonį geriausiai pažįsta gomurys! Legendomis apipinto Sartų ežero pakrantėje atrandamos tikros, nuo 1863-iųjų metų tobulinamos skonio tradicijos: lengvas, nefiltruotas, gyvas, pagamintas pagal prosenelių receptūrą su miško bičių medumi, "Čižo alus", Sartų ežero pakrančių prieskoniniais augalais kvepiantis jautienos kepsnys, subtilaus skonio, pagal ypatingą receptą paruošti kiaulienos šonkauliukai. Esant norui, galima dalyvauti alaus gamybos procese. Pagavus žuvį pagal tradicinius receptus išviriama žuvienė. Jei pasiseks medžioklė – galima paragauti patiekalų iš žvėrienos.